痛风菜谱家常菜做法

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虽然治疗痛风的方法有很多，但毕竟属于慢性病症，长期治疗是必不可免的，况且持续性的用药，有可能给身体产生不良的反应，而掌握痛风菜谱家常菜做法，采取食疗的方式不仅效果好，而且不会对身体有任何的副作用，强烈建议患者结合这种辅助治疗的方法。

炒丝瓜

工艺：清炒口味：本味咸鲜

主料：丝瓜250克

功效：此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

丝瓜绿茶汤

工艺：煮口味：咸鲜味

主料：丝瓜240克

功效：此汤具有清热降火、通络、消滞减肥、防坏血病的作用。

赤豆鲫鱼汤

工艺：煮口味：清香味

主料：鲫鱼800克

功效：清热利水，疏风消肿。

荆薄豆粟粥

工艺：煮口味：原本味

主料：豆豉150克,小米150克

功效：此粥具有益肾，去风的作用。

冬瓜汤

工艺：煮口味：本味咸鲜

特色：冬瓜软烂，汤味清香。

主料：冬瓜250克

辅料：丝瓜20克,

金银蛋浸丝瓜

工艺：烧口味：蒜香味

主料：咸鸭蛋60克,松花蛋(鸭蛋)60克,丝瓜500克

辅料：大蒜(白皮)100克,

豌豆烧茄子

工艺：焦溜口味：家常味

特色：颜色艳丽，葱蒜香味浓厚，鲜香口味。

主料：茄子(紫皮、长)650克

辅料：豌豆25克,

急性期的膳食：严格限制食物中嘌呤含量在150mg以下，可选用含嘌呤低的食物，蛋白质按0.8-1.0g.kg-1供给，以牛奶、鸡蛋(特别是蛋白)、谷类为蛋白质的主要来源，低脂饮食，脂肪不超过每日50克，以碳水化合物补足热量的需要。禁用含嘌呤高的食物(动物性食品中嘌呤含量较多)如：内脏、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤、扁豆、干豆类(因含腺嘌呤高)。大量喝水，液体进量不少于每日3000ml。

缓解期的膳食：膳食要求是平衡膳食，以维持理想体重。蛋白质每日不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的食物;有限量地选用含嘌呤中等量的食物，其中的肉、鱼、禽类每日(或每周五次，视病情而定)用60-90g，还可用煮过汤的熟肉代替生肉。其中的蔬菜只能选用1小份;另外可自由选用含嘌呤低的食物。

痛风菜谱家常菜做法还是比较多的，都是一些简单的菜肴，不过所发挥的作用是不容小视的。痛风属于慢性病症，除了采取正规性的措施治疗之外，平时在饮食方面进行改善，效果还是非常不错的。另外，养成好的生活习惯，调整好自己的心态对于疾病的治疗也是很有帮助的。

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痛风第一就是急性痛风发作，第二，痛风的幕后推手是尿酸。一般的痛风发作都是尿酸高，所以尿酸高实际是处在一种超饱和状态，环境改变，沉淀变成结晶，沉积在关节就会疼。容易形成结晶的原因，第一，冷，为什么有人解释在脚上多，因为心脏的温度是37度，脚上可能是36度，甚至36度都不到，温度低一点。所有的盐在热的情况下，溶解度大，冷就溶解度小，又是一个超饱和的状态，所以就容易沉淀。还有就是酸碱度改变，比如生病身体酸碱度改变，酸的情况下也容易沉淀，碱的情况下不容易沉淀。其次是轻度的外伤，比如脚碰，自己觉得还不重，但是局部的环境已经改变也会产生沉淀。所以，要注意暴食暴饮，能解决的、能做到的就是要控制饮食，不要暴食暴饮。其他的事情要注意也不太好预防，要想真正解决急性痛风，就得把尿酸降下来。降尿酸就是靠饮食控制，不要喝酒、少吃肉、少吃海鲜，另外如果高的不太厉害，饮食控制能解决50左右；如果比正常高50，饮食严格控制可能解决，但是如果超过50，大概光靠饮食的能力就不行，就要靠药物，现在常用的药物有别嘌呤醇、和苯溴马隆。

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