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虫草怎么吃效果最好

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虫草怎么吃效果最好

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朱明炜主任医师北京医院

虫草可通过炖汤、泡水、研粉、浸酒等方式食用，建议在医生指导下根据体质选择合适方法，避免过量或不当配伍。
1、炖汤：
虫草与鸡肉、鸭肉等食材炖煮，有助于释放有效成分，适合体质虚弱者，每周食用1-2次为宜。
2、泡水：
虫草切片后温水冲泡，可反复冲泡至无味，适合日常保健，但有效成分溶出率较低。
3、研粉：
虫草研磨成粉后装入胶囊或直接冲服，吸收效率较高，需注意剂量控制。
4、浸酒：
虫草与白酒浸泡半月后饮用，酒精有助于提取脂溶性成分，但酒精过敏者禁用。
虫草属珍贵药材，建议购买正规渠道产品，服用期间避免辛辣刺激饮食，出现不适及时停用并咨询中医师。

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