枣有什么营养？

Question

据闻枣被很多人称为维生素C丸，请问枣有什么营养？

Answer 1

枣富含维生素C、膳食纤维、铁、钾等营养素，适量食用有助于补血、促进消化、增强免疫力。主要有维生素C、膳食纤维、矿物质、抗氧化物质。

1、维生素C

鲜枣的维生素C含量较高，每100克约含200-300毫克，有助于抗氧化和增强免疫力。

2、膳食纤维

干枣的膳食纤维含量丰富，每100克约含6-8克，可促进肠道蠕动，预防便秘。

3、矿物质

枣含有丰富的铁和钾，铁有助于预防贫血，钾有助于维持电解质平衡。

4、抗氧化物质

枣含有多酚类物质，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老和预防慢性疾病。

建议每日食用5-10颗枣，避免过量摄入导致胃肠不适，糖尿病患者需控制摄入量。