吃香菇降胆固醇效果好吗？

Question

我体检发现胆固醇高，老婆每天让我吃香菇说降胆固醇，吃香菇能降胆固醇吗？

Answer 1

吃香菇降胆固醇效果不是特别好，香菇里面有酪氨酸和胆碱，里面还有大量矿物质，适当吃香菇能够降低血液里面胆固醇浓度，不能够彻底治疗疾病。胆固醇增高患者需要通过口服降低胆固醇药物，帮助病情得到治疗，需要在饮食上做到低脂低盐低糖，能够帮助病情得到缓解。

Answer 2

香菇内含的香菇嘌呤(又称香菇素)能有效防止动脉粥样硬化，能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。