早春期间要补充热量吗？

Question

早春的时候天气还比较寒冷，在食物的选择上需不需要偏向高热量的食物？

Answer 1

早春期间需要根据个体活动量和代谢状态适当补充热量，主要影响因素有气温变化、户外活动增加、基础代谢调整、季节性饮食结构改变。

1、气温变化

早春昼夜温差较大，人体维持体温需要消耗更多能量，可通过增加全谷物、坚果等缓释能量食物补充。

2、活动量增加

气候转暖后户外活动增多，建议每日增加100-200千卡热量摄入，优先选择香蕉、燕麦等碳水化合物。

3、代谢调整

人体从冬季代谢模式转为春季模式时，可适量食用富含B族维生素的糙米、鸡蛋帮助能量转化。

4、饮食过渡

冬季高脂饮食向春季清淡饮食过渡期间，建议用牛油果、深海鱼等优质脂肪替代部分饱和脂肪摄入。

保持定时定量进餐习惯，避免因盲目补充热量导致体重波动，中高强度劳动者可咨询营养师制定个性化方案。