海鲜可以和水果一起吃吗？

Question

昨晚吃完海鲜又吃了一点水果，然后肚子就有一点不舒服，请问这两种食物可以一起吃吗？

Answer 1

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。