吃完海鲜不可以吃水果吗？ - 问答频道

吃完海鲜不可以吃水果吗？

男，20岁

病情描述:

听妈妈说拆了埋海鲜最好不要吃水果，为什么吃完海鲜不可以吃水果呢？

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朱明炜主任医师北京医院

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

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