苹果含有哪些营养物质？

Question

老爸很喜欢买苹果，几乎天天都备着，苹果含有哪些营养物质？

Answer 1

苹果中含有糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。