红柿子椒有哪些好处?

病情描述:

平时很喜欢吃菜椒，多吃红柿子椒对人体有哪些好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

红柿子椒是抗氧化剂维生素C的最佳来源之一。维生素C可促进免疫功能，降低应激激素皮质醇，防止疲劳。红柿子椒还含有丰富的维生素B6、叶酸和膳食纤维。建议做菜时常放柿子椒做点缀。

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