柿子含有什么营养？

病情描述:

我因为有高血压经常吃柿子降血压，柿子含有什么营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

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