什么肉煮汤营养都在肉里吗？ - 问答频道

什么肉煮汤营养都在肉里吗？

女，38岁 2018-08-20 04:35

病情描述:

不管是什么肉煮出来的汤，基本营养都储存在肉当中吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-20 04:57

不管是什么肉煮出来的汤，蛋白质、糖及脂肪等基本营养都储存在肉当中。此时更容易消化和吸收的就是经过长时间炖烧的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质。

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