瓶装牛奶放在阳光下晒吗？ - 问答频道

瓶装牛奶放在阳光下晒吗？

女，66岁 2018-08-23 11:48

病情描述:

奶奶爱多晒太阳是摄取维生素D的好方法，也爱把瓶装牛奶放到太阳下去晒，可以这样吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-23 12:43

其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

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