红薯吃得过多有什么影响？ - 问答频道

红薯吃得过多有什么影响？

男，22岁 2018-08-25 17:43

病情描述:

我家里人都很喜欢吃红薯，那么红薯如果吃得过多会有什么影响？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-25 18:13

红薯我们一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

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