贫血患者可以吃鸡肝吗

Question

我是低血糖，所以有贫血症状，刚刚买了一些鸡肝，我可以吃吗？

Answer 1

贫血患者可以适量吃鸡肝，鸡肝富含铁元素和维生素B12，有助于改善缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血，也可遵医嘱服用琥珀酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等药物。

一、食物

1、鸡肝

鸡肝含血红素铁，吸收率高，适合缺铁性贫血患者每周食用1-2次，每次50克左右。

2、鸭血

鸭血铁含量丰富且易吸收，建议焯水后凉拌或煮汤，避免高温久煮破坏营养素。

3、黑木耳

黑木耳含非血红素铁，搭配维生素C丰富的蔬菜水果可提升吸收率。

4、红肉

牛肉、羊肉等红肉富含优质蛋白和血红素铁，建议选择瘦肉部分适量食用。

二、药物

1、琥珀酸亚铁

适用于轻中度缺铁性贫血，可能出现胃肠刺激症状，建议餐后服用。

2、多糖铁复合物

胃肠反应较小，适合不耐受传统铁剂的患者，需定期监测血红蛋白水平。

3、右旋糖酐铁

用于口服铁剂无效或急需补铁者，需在医生监护下静脉注射。

4、维生素B12

治疗巨幼细胞性贫血的必需药物，缺乏时需肌注补充。

贫血患者应避免浓茶咖啡影响铁吸收，定期复查血常规，严重贫血或补铁无效时需排查消化道出血等病因。