吃肝脏有哪些好处？

Question

我有肾结石，最近听医生说也要适量吃点肝脏，吃肝脏有哪些好处？

Answer 1

吃肝能改善视力，改善人体的钙代谢以及防治缺铁性贫血。肝脏是生物合成、生物转化(解毒为主)和一些营养素贮存的场所。动物的肝脏含有丰富的维生素A和维生素D，也含有丰富的铁元素。