海带丝有什么营养价值？

Question

最近孩子总是吵着要做海带丝给她吃，海带丝有什么营养价值，可以做什么菜式？

Answer 1

里面还有大量脂肪、碘、海带氨酸、膳食纤维、碳水化合物等多种营养价值，适量摄入能够补充体内所需，还可以促进肠道蠕动和食物消化，防止便秘，可以通过凉拌或是煲汤以及烹饪方法食用。甲亢疾病患者要避免大量摄入癌，里面含有碘成分，可能会导致病情加重。

Answer 2

推荐凉拌海带丝，海带丝有降压和降血脂的作用，还带富含碘可以预防甲状腺。做法是1.海带丝洗净，蒜头切碎2.锅里放水烧开后放入海带煮2-4分钟，捞出沥干水分3.海带丝放入大碗中，加一勺白糖，二勺生抽，一勺香油，四勺陈醋，盐和鸡粉适量拌匀4.加入蒜头拌匀，然后洒上芝麻，也可以加点辣椒5.锅中倒入少量食用油烧热，油烧热后倒入海带中6.拌匀后装盘即可。