夏天喝牛奶有益健康吗？

Question

炎热的夏天，儿子每天都喝牛奶，夏天喝牛奶有益健康吗？

Answer 1

夏天适量喝牛奶有助于健康，牛奶富含优质蛋白、钙、维生素D等营养素，适合补充夏季流失的水分和电解质，但需注意乳糖不耐受、过敏体质及储存条件。

1、营养补充

牛奶中的钙和维生素D有助于维持骨骼健康，夏季阳光充足时配合日晒可促进钙吸收。乳糖不耐受者可选择低乳糖或发酵乳制品。

2、水分平衡

牛奶含87%水分及钾、钠等电解质，能辅助调节高温下的体液平衡。建议选择冷藏鲜奶，避免常温久置导致变质。

3、消化适应

夏季胃肠功能较弱时，空腹饮用可能引起腹胀。可搭配谷物食用，酸奶等发酵乳制品更易消化吸收。

4、储存安全

开封后需4℃冷藏并在24小时内饮用完毕，外出携带建议使用保温袋。变质牛奶会出现絮状沉淀或酸臭味，须立即丢弃。

夏季饮用牛奶建议选择早餐或运动后，避免高温时段摄入高蛋白食物加重代谢负担，特殊体质人群应遵医嘱调整饮用量。