柚子皮也是能吃的吗？

Question

柚子皮也能吃吗，吃柚子皮对身体有什么样的好处呢？

Answer 1

柚子皮可以食用，适量食用柚子皮有助于促进消化、降低胆固醇，但需注意清洗干净并去除苦涩部分。

1、促进消化

柚子皮含有膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，帮助消化食物，适合饭后少量食用。

2、降低胆固醇

柚子皮中的柚皮苷等成分有助于降低血液中胆固醇含量，对心血管健康有一定益处。

3、食用方法

柚子皮可制作蜜饯或泡茶，食用前需用盐水浸泡并焯水去除苦味，避免直接生吃。

4、注意事项

柚子皮可能残留农药，需彻底清洗；胃肠功能较弱者应少食，避免引起不适。

建议选择无农药残留的有机柚子皮，初次食用者应从少量开始，观察身体反应后再调整食用量。