减肥期间吃粥会瘦吗？

Question

我最近在减肥，什么都不吃就只喝粥，减肥期间吃粥会瘦吗？

Answer 1

有一些朋友减肥的时候是不吃米饭的，并且减肥期间其实不适合用粥代替米饭，因为淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软，越容易消化吸收，结果就是血糖快速上升。由此导致的后果就是，人体快速分泌胰岛素，促进葡萄糖进入细胞被分解利用，从而使血糖下降。因为胰岛素分泌过多，你的血糖很快下降，饥饿感又快速来袭。所以，吃消化速度太快的淀粉类食物会让人食欲大增。更可怕的是，胰岛素的大量释放会促进脂肪合成，减少脂肪分解。