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鸡蛋有什么营养价值？

女，29岁

病情描述:

我家人都喜欢吃鸡蛋，那么经常吃鸡蛋有什么营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋中几乎含有人类必需的所有营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素、钙等，一直都有“全面营养食品”的美称，是一种最优质的天然补品，蛋白质含量高，人体吸收率非常高，价格又不贵。可以说，鸡蛋是一种绝无仅有的平衡食品。

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