吃茶叶蛋健康吗？ - 问答频道

吃茶叶蛋健康吗？

女，33岁 2018-08-31 21:59

病情描述:

医生告诉我不要总是吃茶叶蛋，吃茶叶蛋健康吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-31 22:21

专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

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