甜瓜的营养价值高吗？ - 问答频道

甜瓜的营养价值高吗？

病情描述:

一到夏天，到处都是卖甜瓜的，我也很喜欢吃甜瓜，甜瓜的营养价值高吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

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