健康成年人每天摄入1-2个鸡蛋较为适宜,具体数量需结合{分论点a}、{分论点b}、{分论点c}、{分论点d}等因素调整。
1、胆固醇水平
鸡蛋黄含较高胆固醇,高血脂或心血管疾病患者需限制摄入量,建议每周不超过4-5个全蛋。
健身人群或蛋白质消耗量大者可适当增加至2-3个,但需减少其他高蛋白食物摄入以避免过量。
3、消化功能
胃肠较弱者过量食用可能引发腹胀,建议分次食用并与富含维生素C的蔬菜搭配促进吸收。
4、特殊人群
儿童生长发育期、孕妇哺乳期可每天1个,过敏体质者需在医生指导下尝试少量蛋黄。
鸡蛋建议采用水煮、蒸蛋等低油烹饪方式,避免与高脂食物同食,定期监测血脂指标更科学。