花茶可以配海鲜吃吗？

Question

我昨天在外吃海鲜，看到海鲜里面还有一些花茶，花茶可以配海鲜一起吃吗？

Answer 1

一般是不可以配海鲜吃的，因为海鲜中富含非常丰富的钙物质和蛋白质等营养素，而茶叶中的鞣酸与海鲜中的钙质会形成一种难溶性钙在这时候就会导致出现腹胀、腹泻和恶心、呕吐。在平时喝茶的时候也不要与酒一起饮用，以免导致一些不良反应。

Answer 2

花茶是成品绿茶之一，属浓香型茶，其茶味醇厚、香气浓烈、汤汁黄绿、鲜味持久。所以可以加入海鲜里，让菜肴的味道更鲜美。