吃泥鳅真的可以补钙吗？

Question

我老公去市场上买了一些泥鳅回来，他说吃泥鳅可以补钙，这是真的吗？

Answer 1

泥鳅的补钙效果是很好的。从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。