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吃香菜有什么好处？

病情描述:

我讨厌吃香菜，可是又听说香菜有很高的食用价值，吃香菜有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

香菜食用价值高，香菜中含有的黄酮类、多种维生素和微量元素等物质具有抗癌、护肾、降血糖等作用。香菜中还有较多的各种矿物质能够补充人体所需要的微量元素。

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