减肥时候只吃素食可以吗？

Question

最近这段时间在减肥，朋友建议我只吃素食不吃肉，那减肥的时候只吃素食可以吗？

Answer 1

不能只吃素食不吃肉食，这样营养不会均衡。人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。