适量吃杏仁有助于补充营养、保护心血管、改善肠道健康、控制体重。杏仁富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维及矿物质,可作为健康零食选择。
1、补充营养
杏仁含有优质蛋白、钙、镁等微量元素,有助于弥补日常饮食中矿物质摄入不足。
2、保护心血管
杏仁中的单不饱和脂肪酸可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,维生素E具有抗氧化作用。
3、改善肠道
杏仁富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于维持肠道菌群平衡。
4、控制体重
杏仁的膳食纤维和蛋白质可增加饱腹感,适量食用有助于减少其他高热量食物摄入。
建议每日摄入量控制在20-30克,对坚果过敏者应避免食用,食用后出现不适需及时就医。