黄瓜生吃健康吗？ - 问答频道

黄瓜生吃健康吗？

女，17岁 2018-08-31 20:16

病情描述:

我平时不喜欢吃熟黄瓜，黄瓜一般都是生吃的，黄瓜生吃健康吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-31 21:07

黄瓜生吃还是非常健康。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

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