午餐该怎么吃营养又减肥呢？

Question

自己午餐之前都是吃的比较多，所以现在比较胖，该怎么吃有营养而且还可以减肥呢？

Answer 1

午餐营养又减肥的搭配方法有控制总热量、均衡营养素、选择低升糖食物、合理搭配膳食纤维。午餐既要满足营养需求，又要避免热量超标。

1、控制总热量

减肥期间午餐热量建议控制在400-500大卡，可选用小碗盛装主食，肉类选择手掌大小的份量，通过控制食物份量实现热量控制。

2、均衡营养素

每餐应包含优质蛋白、复合碳水、健康脂肪，推荐搭配鸡胸肉、糙米饭、橄榄油拌蔬菜，保证三大营养素比例均衡。

3、低升糖食物

选择升糖指数低的食物如全谷物、豆类、绿叶蔬菜，可避免餐后血糖快速升高，减少脂肪堆积。

4、搭配膳食纤维

每餐摄入20-30克膳食纤维，可通过食用西蓝花、菌菇类、燕麦等富含纤维的食物增加饱腹感。

建议午餐后适当活动，避免立即午睡，可选择散步15分钟帮助消化，同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。