长期吃素一般不会直接降低生育能力,但饮食结构不合理可能对生殖健康产生潜在影响。素食者若缺乏优质蛋白、铁、锌、维生素B12等营养素,可能干扰内分泌功能或卵子精子质量。
均衡的素食饮食通常不会影响生育能力。植物性食物如豆类、坚果、全谷物可提供足够蛋白质和微量元素,大豆异黄酮等植物雌激素还可能调节激素平衡。部分研究表明,地中海式素食模式与正常生育率相关,关键在于保证多样化的食材搭配和充足热量摄入。
长期严格素食且营养失衡可能增加生育风险。完全回避动物性食物易导致维生素B12缺乏,影响神经发育和红细胞生成;铁和锌摄入不足可能引起贫血或性腺功能减退;必需脂肪酸缺乏会干扰激素合成。女性可能出现月经紊乱,男性可能面临精子活力下降。
备孕人群选择素食时应注重营养补充。建议定期检测血清铁蛋白、维生素B12等指标,必要时在医生指导下使用营养补充剂。藜麦、鹰嘴豆、菠菜等富铁食物应与维生素C同食促进吸收,亚麻籽、核桃可补充欧米伽3脂肪酸。若出现月经异常或精液质量下降,应及时就医评估。