甲鱼和什么饮食搭配才营养健康？

Question

妈妈买回来几条甲鱼，平常弄的比较少，想知道甲鱼和什么饮食搭配才营养健康？

Answer 1

若出现食欲不振或术后恢复等情况，可以适量吃甲鱼搭配山药、枸杞、红枣、香菇等食物，也可以遵医嘱吃复方氨基酸注射液、蛋白粉、维生素B族、葡萄糖酸锌等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、山药

山药富含黏蛋白和淀粉酶，与甲鱼同食可增强脾胃吸收功能，适合消化能力较弱的人群。

2、枸杞

枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，搭配甲鱼能协同补益肝肾，改善气血不足引起的头晕目眩。

3、红枣

红枣含有环磷酸腺苷，与甲鱼炖煮可促进血红蛋白合成，缓解贫血相关症状。

4、香菇

香菇中的香菇嘌呤能帮助降低胆固醇，与甲鱼同食可调节血脂代谢异常。

二、药物

1、复方氨基酸

复方氨基酸注射液可纠正负氮平衡，适用于甲鱼蛋白吸收障碍的重度营养不良患者。

2、蛋白粉

乳清蛋白粉能补充优质蛋白，与甲鱼共同食用可加速创伤组织修复过程。

3、维生素B族

复合维生素B片有助于能量代谢，可改善甲鱼高蛋白饮食导致的维生素B消耗增加。

4、葡萄糖酸锌

葡萄糖酸锌制剂能促进味觉恢复，适合甲鱼饮食期间出现味觉迟钝的缺锌患者。

甲鱼搭配需根据体质调整，湿热体质者应减少搭配油腻食材，食用后出现皮疹或腹泻应立即停用并就医检查过敏原。