海带有哪些作用

Question

早上没时间炒菜，我就会搭配吃一些凉拌海带丝，常吃海带会有哪些作用？

Answer 1

海带的营养较高，含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。