果蔬皮能吃吗

Question

每次吃蔬菜水果时，能将果蔬皮一起吃掉的我都会吃掉，不过果蔬皮能不能吃呢？

Answer 1

一部分果蔬皮的确有营养，许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。