什么叫食物的热效应？ - 问答频道

什么叫食物的热效应？

女，29岁 2018-08-27 23:08

病情描述:

特别饿的时候一吃东西就会暖起来，医院说这是食物的热效应，什么叫食物的热效应？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-27 23:56

从原理上讲，食物的热效应指的是进食导致的额外的能量消耗，这些额外的能量主要用于食物的消化、吸收和代谢储存，又叫食物的特殊热力作用。

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