隔夜茶可以喝吗？ - 问答频道

隔夜茶可以喝吗？

病情描述:

我平时有喝茶的习惯，有时候还会喝隔夜茶，隔夜茶可以喝吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

隔夜茶其实是可以喝的。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用。

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