香蕉和牛奶一起吃要注意什么？

Question

我喜欢在吃香蕉的时候喝牛奶，香蕉和牛奶一起吃要注意什么？

Answer 1

如果服用太多可能会导致腹泻以及消化不良等症状出现。有哪两者结合有丰富的钾元素和营养物质适量食用，不仅可以防止便秘，还可以补充钙质、多种矿物质维生素。避免空腹食用，以免造成肠胃不适，增加肠胃负担，短时间内一下子摄入太多，可能会引起血液中钾镁含量急速增加，对健康造成不利影响。

Answer 2

虽然香蕉和牛奶可以同食，但是要注意的是：香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。