黄瓜有什么营养价值？ - 问答频道

黄瓜有什么营养价值？

病情描述:

听说多吃黄瓜对身体好，日常里也经常炒黄瓜吃，想了解一下黄瓜究竟有什么营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黄瓜中含有丰富的维生素c、维生素b族及许多微量矿物质，经常吃对身体有好处，而生吃的话口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

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