多吃芝麻有什么好处

Question

我挺喜欢吃芝麻的，觉得很香，特别是放在粥里面一起煮更好吃，经常吃芝麻有什么好处呢？

Answer 1

适量吃芝麻有助于补充营养、抗氧化、改善皮肤和促进消化。芝麻富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养素，可以遵医嘱使用芝麻油、芝麻丸、芝麻糊等剂型。

一、食物

1. 补充营养

芝麻含优质蛋白和钙铁锌，有助于改善贫血和骨骼健康，可搭配牛奶或豆浆食用。

2. 抗氧化

芝麻中维生素E和木脂素能清除自由基，延缓衰老，建议每日食用一小把生芝麻。

3. 改善皮肤

不饱和脂肪酸和锌元素可增强皮肤屏障功能，对干燥脱屑有一定缓解作用。

4. 促进消化

芝麻富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，便秘者可选择黑芝麻粉冲服。

二、药物

1. 芝麻油

作为药用辅料可润肠通便，但肠梗阻患者禁用，需医师指导使用。

2. 芝麻丸

传统滋补剂型含黑芝麻、蜂蜜等，阴虚火旺者慎用。

3. 黑芝麻糊

冲调类制剂适合营养不良人群，糖尿病患者应选择无糖配方。

4. 麻仁润肠丸

含火麻仁与芝麻的复方制剂，用于肠燥便秘，不宜长期服用。

芝麻每日建议摄入量不超过30克，过敏体质者需谨慎。出现腹泻或皮疹时应停止食用，慢性病患者使用芝麻制品前应咨询营养师。