喝牛奶后能吃橘子吗 - 问答频道

喝牛奶后能吃橘子吗

病情描述:

我很想吃橘子，只是刚刚喝完一盒牛奶，喝牛奶后能吃橘子吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛奶和橘子属于搭配禁忌，在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

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