柚子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,适量食用有助于促进消化、增强免疫力和抗氧化。柚子的主要健康益处包括降低胆固醇、改善心血管健康、帮助控制体重、调节血糖。
柚子中的柚皮苷和可溶性膳食纤维可减少肠道对脂肪的吸收,从而降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平。
柚子含有的钾元素有助于调节血压,类黄酮成分能够改善血管弹性,减少动脉硬化风险。
柚子热量低且富含膳食纤维,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
柚子中的抗氧化成分可改善胰岛素敏感性,果肉中的果胶能延缓糖分吸收速度。
食用柚子时需注意不与部分药物同服,胃肠功能较弱者应控制摄入量,建议每日食用不超过200克果肉。