为什么吃苦瓜可以减肥呢？

Question

我在网上经常看到吃苦瓜可以减肥的新闻，我不是很喜欢吃这个，为啥吃苦瓜有减肥功效呢？

Answer 1

苦瓜能帮助排毒，而且苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％。