海鲜跟水果可以一起吃吗？

Question

自己去自助餐的时候经常会海鲜跟水果一起吃，这两种食物能否一起吃呢？

Answer 1

海鲜中含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。水果中含有较多的鞣酸，两者如果同食会影响人体对蛋白质的吸收，还会形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。