晚上怎么吃对身体好？

Question

我之前晚餐吃的比较油腻，就导致了糖尿病，现在我想注意一下晚餐的吃法，该怎么吃才对身体好啊？

Answer 1

晚上饮食应选择易消化、营养均衡的食物，推荐适量摄入全谷物、优质蛋白、蔬菜水果和乳制品，避免高脂高糖及刺激性食物。

1、全谷物

糙米、燕麦等全谷物富含膳食纤维，有助于延缓血糖波动，建议作为晚餐主食替代精制米面。

2、优质蛋白

鱼类、鸡胸肉等低脂蛋白可提供必需氨基酸，烹调方式以蒸煮为主，避免油炸。

3、蔬菜水果

西蓝花、菠菜等深色蔬菜搭配苹果、蓝莓，补充维生素和抗氧化物质，建议占晚餐总量一半。

4、乳制品

无糖酸奶或低脂牛奶含钙质与色氨酸，睡前1小时饮用少量有助于改善睡眠质量。

晚餐时间建议安排在睡前3小时，控制七分饱，餐后适当散步促进消化，避免立即平卧。