草莓有什么作用

Question

现在已经到了草莓成熟的时候，我就去草莓园买了很多，多吃草莓会有什么作用？

Answer 1

草莓富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，有助于改善皮肤健康、促进消化、增强免疫力及预防慢性炎症，适量食用可搭配蓝莓、菠菜、坚果等食物，或遵医嘱使用维生素C片、复合维生素、益生菌制剂等药物补充营养。

一、食物

1. 维生素C

草莓是天然维生素C来源，每100克含约60毫克，有助于胶原蛋白合成和皮肤修复。

2. 膳食纤维

草莓中可溶性纤维含量较高，能促进肠道蠕动并改善便秘症状。

3. 花青素

草莓皮中的花青素具有抗氧化特性，可减少自由基对细胞的损伤。

4. 叶酸

草莓含有适量叶酸，对孕妇胎儿神经系统发育有重要作用。

二、药物

1. 维生素C片

用于治疗维生素C缺乏症，可辅助草莓摄入不足时的营养补充。

2. 复合维生素

含多种微量营养素，适合饮食不均衡人群协同草莓补充营养。

3. 益生菌制剂

与草莓膳食纤维协同作用，可改善肠道菌群平衡。

4. 铁剂

草莓中的维生素C能促进非血红素铁吸收，可与铁剂配合治疗贫血。

草莓需清洗后食用避免农药残留，过敏体质者初次食用应少量尝试，糖尿病患者需控制单次摄入量。