腐竹有什么营养价值？

病情描述:

家里有很多腐竹，平时吃腐竹比较多，腐竹有什么营养价值呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

腐竹有着别的豆制品无法取代的特殊优点。腐竹所含的植物脂肪对保持皮肤的湿润度和弹性有良好的作用，尤其适合现在的干燥天气。丰富的维生素A和维生素D对缓解视力疲劳也有一定帮助。

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