鲫鱼的营养价值有哪些？

Question

大家都喜欢吃鲫鱼，尤其是鲫鱼汤，那它的营养价值有哪些？

Answer 1

鲫鱼是一种既好吃有有营养价值的美味食物，鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，补益身体。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾;含脂肪达7克。所以还是建议大家多多食用。