维生素B7是指生物素,属于水溶性维生素B族成员,主要参与糖类、脂肪和蛋白质代谢,对皮肤、头发和指甲健康有重要作用。
生物素作为羧化酶辅酶,帮助分解碳水化合物、脂肪酸和氨基酸,维持能量代谢平衡,缺乏可能导致代谢紊乱。
维生素B7促进角蛋白合成,改善皮肤屏障功能,临床用于治疗脂溢性皮炎和婴儿乳痂,缺乏时出现皮疹或脱屑。
该维生素通过影响角化过程维持毛发强度,缺乏时易引发脱发或脆甲症,常见于长期生食鸡蛋清人群。
参与髓鞘形成和神经递质合成,妊娠期缺乏可能影响胎儿神经发育,需通过膳食或补充剂预防。
日常可通过食用蛋黄、坚果、动物肝脏等补充维生素B7,特殊人群应在医生指导下使用生物素补充剂。