睡前适量食用燕麦有助于改善睡眠质量、稳定血糖、促进消化、补充营养。燕麦富含膳食纤维、褪黑素前体、复合碳水化合物及多种矿物质。
1、改善睡眠
燕麦含有色氨酸和褪黑素前体,能促进血清素合成,帮助调节睡眠周期。建议选择无添加的纯燕麦片。
2、稳定血糖
低升糖指数的复合碳水化合物可避免夜间血糖波动,减少饥饿感。糖尿病患者需控制摄入量。
3、促进消化
水溶性膳食纤维β-葡聚糖能延缓胃排空,预防夜间反酸。胃肠功能弱者建议煮至软烂。
4、补充营养
提供镁、锌等矿物质及B族维生素,有助于缓解肌肉紧张。可搭配温牛奶增强钙质吸收。
建议选择无糖燕麦片,避免睡前过量食用导致腹胀。合并胃食管反流者应提前2小时进食。