含维生素K丰富的食物有哪些？

Question

听朋友说多吃一些含维生素K丰富的食物，可以有效的防衰老，哪些食物中含维生素K丰富呢？

Answer 1

西兰花中含维生素K非常丰富。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。